Archives de la Catégorie Aliments et boissons

Et voici une recette simple avec une étape brûlante.   Bretzels Ingrédients :  500 g de farine, 1 sachet de levure boulangère deshydratée, 15 cl de lait, 50g de beurre ramoli coupé en dés, 2 cuillères à café de sel fin, 2 … Lire la suite →

Un gâteau au chocolat et aux noisettes mais pas au chocolat aux noisettes !   Chocolatnoisettine Ingrédients : 4 oeufs, 150g de chocolat noir, 150g de beurre, 150g de sucre glace, 125g de poudre de noisettes et 1 sachet de sucre … Lire la suite →

C’est ma grand-mère qui m’a livré cette recette et c’est en me baladant que j’ai trouvé la deuxième. Pour les non-initiés, ces deux recettes présentent la particularité de ne contenir ni lait ni farine mais des kitnyot !   Biscuit sans … Lire la suite →

Au Danemark, une pub circule dont le slogan est "seks om dagen". Evidemment, je me suis empressés de traduire par "du sexe tous les jours" ! Eh bien non, c’est que juste qu’au Danemark, ils trouvent que cinq c’est pas … Lire la suite →

Après mûre réflexion, j’ai décidé de mettre en ligne le résultat du sondage "Etes-vous accro au chocolat ?" trouvable sur Mood test.   Le profil obtenu s’intitule "Une perception épicurienne" du chocolat ce qui se traduit par le fait que … Lire la suite →

A la demande de Laurent, voici la recette de la tarte au praliné qui vient directement d’une plaquette de pralinoise de chez Poulain. Ingrédients : Pour la pâte sablée 200g de farine, 100g de beurre, 50g de sucre en poudre, … Lire la suite →

Voici la recette des "meilleurs cookies du monde". Elle vient directement d’un livret qui était dans les tablettes Côte d’Or, il y a quelques années.   Pour une quarantaine de cookies : 30 minutes de préparation et 10 minutes de … Lire la suite →