Archives de catégorie : Aliments et boissons

Des étiquettes comme de la peinture

Publié le 11 janvier 2019 par Joëlle Lévy

En juillet 2015, je vous parlais de Nathan Sawaya qui utilise les Lego comme du marbre. Ma maman m’a trouvé un autre artiste qui détourne un élément commun : celui qui utilise les étiquettes de fruit comme de la peinture. Et … Lire la suite →

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Une expérience quasi-scientifique

Publié le 25 Mai 2017 par Joëlle Lévy

Côte d’Or a sorti récemment deux gammes de produits. La première est la gamme dessert, constituée de trois plaquettes de 200g de chocolat noir, au lait et blanc pour la cuisine. La seconde est la gamme bloc qui reprend les anciennes … Lire la suite →

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Du miel et des pommes

Publié le 22 septembre 2014 par Joëlle Lévy

Après m’avoir envoyée en mission au Louvre Lens (oui parfois ma vie est difficile), mon chef m’a missionnée pour la récolte du miel. Ca tombe bien c’est la saison ! Le 3 septembre, j’étais donc chez Ekodev (3, rue du Louvre) pour en … Lire la suite →

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Pourquoi la casherout ?

Publié le 2 février 2014 par Joëlle Lévy

Le 30 janvier, le cours du rabbin Kassabi de Boulogne-Billancourt (sic) était consacré à la casherout et plus particulièrement à ses raisons. Pour faire court, il n’y en a qu’une ! C’est dans la Torah. C’est un h’ok, c’est inexplicable. … Lire la suite →

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Le monde se divise en deux

Publié le 14 avril 2012 par Joëlle Lévy

Cela devait arriver. C’était prévisible depuis que j’ai quitté la maison de mes parents. J’y étais préparée. Mais cela a causé un choc ! Cette année, mes parents ont acheté des matzots Neymann, les vraies depuis 1850 à Wasselonne. (Ils … Lire la suite →

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Une recette américaine

Publié le 14 Mai 2010 par Joëlle Lévy

Et voici une recette simple avec une étape brûlante.   Bretzels Ingrédients :  500 g de farine, 1 sachet de levure boulangère deshydratée, 15 cl de lait, 50g de beurre ramoli coupé en dés, 2 cuillères à café de sel fin, 2 … Lire la suite →

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Du choco aux noisettes

Publié le 14 Mai 2010 par Joëlle Lévy

Un gâteau au chocolat et aux noisettes mais pas au chocolat aux noisettes !   Chocolatnoisettine Ingrédients : 4 oeufs, 150g de chocolat noir, 150g de beurre, 150g de sucre glace, 125g de poudre de noisettes et 1 sachet de sucre … Lire la suite →

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Parve et pessah’tique

Publié le 1 avril 2010 par Joëlle Lévy

C’est ma grand-mère qui m’a livré cette recette et c’est en me baladant que j’ai trouvé la deuxième. Pour les non-initiés, ces deux recettes présentent la particularité de ne contenir ni lait ni farine mais des kitnyot !   Biscuit sans … Lire la suite →

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Seks om dagen – du sexe tous les jours !

Publié le 9 février 2009 par Joëlle Lévy

Au Danemark, une pub circule dont le slogan est "seks om dagen". Evidemment, je me suis empressés de traduire par "du sexe tous les jours" ! Eh bien non, c’est que juste qu’au Danemark, ils trouvent que cinq c’est pas … Lire la suite →

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Etes-vous accro au chocolat ?

Publié le 22 novembre 2007 par Joëlle Lévy

Après mûre réflexion, j’ai décidé de mettre en ligne le résultat du sondage "Etes-vous accro au chocolat ?" trouvable sur Mood test.   Le profil obtenu s’intitule "Une perception épicurienne" du chocolat ce qui se traduit par le fait que … Lire la suite →

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